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Willkommen in unserer Brasserie

Entdecken Sie die feine Kunst der französischen Küche mit einem Hauch von Eleganz. In unserer Brasserie Fédérale erwarten Sie köstliche Spezialitäten und einladende Atmosphäre. Genießen Sie unsere handverlesenen Gerichte, die traditionell und trotzdem modern interpretiert sind. Kommen Sie mit uns auf eine geschmackvolle Reise nach Frankreich.

Unsere köstlichen Kategorien

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Speisekarte, die mit Sorgfalt und Liebe zubereitet wird. Jede Kategorie bietet Ihnen eine Auswahl klassischer französischer Gerichte, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.

Freuen Sie sich auf unsere Spezialitäten

Unsere Auswahl umfasst exquisite Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, die das beste der französischen Küche zelebrieren. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Kreationen verführen und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Unsere Spezialitäten

Lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten verführen

Coq au Vin

Zartes Hähnchen in Rotweinsauce, serviert mit Kartoffelpüree und frischem Gemüse. Ein klassisches französisches Gericht, das jedem Gaumen schmeichelt. Preis: 24 €.

Bouillabaisse

Ein delikater Fischer-Eintopf mit frischem Fang, Tomaten und Kräutern, verfeinert mit Safran. Serviert mit knusprigem Baguette. Preis: 32 €.

Tarte Tatin

Ein verführerischer Apfelkuchen, karamellisiert und perfekt gebacken, serviert mit hausgemachter Vanillesoße. Preis: 8 €.

Ratatouille

Ein buntes Gemüsegericht, zubereitet mit frischem Gemüse der Saison und Kräutern, angebraten in hochwertigem Olivenöl. Preis: 16 €.

Unsere erlesenen Weine

Rotweine

Erleben Sie die Tiefe und Komplexität unserer Rotwein-Auswahl, perfekt zu Ihren Speisen.

Weißweine

Edel und frisch, unsere Weißweine harmonieren wunderbar mit Leichtigkeit.

Schäumende Weine

Wunderbare Bläschen für festliche Anlässe oder einen besonderen Abend.

Empfohlene Kombinationen

Die perfekte Begleitung für unsere Signature Dishes: Lassen Sie sich inspirieren.

Reservierung jetzt sichern

Genießen Sie ein unvergessliches Dinner in unserer Brasserie. Sichern Sie sich gleich Ihren Tisch und erleben Sie die französische Eleganz.

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Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren Spezialitäten. Reservieren Sie bequem online und freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise.

Erlebnis garantieren

Unser aufmerksamkeitsstarker Service und die stilvolle Atmosphäre tragen zu einem besonderen Abend bei. Reservieren Sie jetzt!

Unser Angebot

Kontaktieren Sie uns

Entdecken Sie unsere feine Auswahl an Gerichten, die Sie als PDF herunterladen können, um sie jederzeit zu genießen.

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Gästebewertungen

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